نسور السريان

{ المطبخ السرياني } { الشيش طاووق }

صورة العضو الشخصية
ابن السريان
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 5480
اشترك في: الخميس إبريل 23, 2009 4:36 pm

{ المطبخ السرياني } { الشيش طاووق }

مشاركة غير مقروءة بواسطة ابن السريان » الأربعاء مايو 31, 2017 5:03 pm

شلومو عام حوبو لكولخون / تحية من القلب لكم جميعاً مع
{ المطبخ السرياني }
****************
من المشاوي المفضَّلة لدى الجميع وهي :
{ الشيش طاووق }
**************
صورة
المقادير والمكونات :
****************
- 1 كغ صدر دجاج مقطَّع مكعبات .
- 6 ملاعق أكل لبن .
- 3 ملاعق أكل مايونيز .
- ملعفة صغيرة عصير ليمون .
- 3 فصوص ثوم مهروس ( حسب الرغبة )
- 3 ملاعق أكل زيت نباتي .
- ملح حسب الرغبة .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
- 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات .
الطريقة :
********
- تُخلط جميع المكونات باستثناء الدجاج ، للحصول عل مزيج متجانس .
- تُضاف مكعبات الدجاج وتُخلط مع المزيج جيداً .
- يُغطَّى الوعاء ويوضع في البراد ويُترك لمدة ساعتين تقريباً .
- تُنقع أسياخ الخشب كي تبقى رطبة وألاَّ تحترق أثناء الشوي .
- ثمَّ يسيَّخ الشيش طاووق ، ويُشوى على الفحم ، وعلى نار متوسطة الحرارة نوعاً ما .
- يقدم ساخناً مع كريم الثوم والسلطة والمخللات ، وكاس العرق .
وصحتين وهنا .
فوشون بشلومو / إبقوا بسلام
قولو دسوريويي / صوت السريان
أختكم المُحبَّة / بنت السريان
سهام بدرية زكو
31 / 05 / 2017 م
المرفقات
18882280_1039012796232939_4468812223802150255_n.jpg
18882280_1039012796232939_4468812223802150255_n.jpg (64.39 KiB) تمت المشاهدة 416 مرةً
18836063_1039011699566382_2720973616716324019_n.jpg
18836063_1039011699566382_2720973616716324019_n.jpg (26.74 KiB) تمت المشاهدة 416 مرةً
18813820_1039008912899994_766182064278928985_n.jpg
18813820_1039008912899994_766182064278928985_n.jpg (48.12 KiB) تمت المشاهدة 416 مرةً
18813259_1039008559566696_6965109156280725835_n.jpg
18813259_1039008559566696_6965109156280725835_n.jpg (16.68 KiB) تمت المشاهدة 416 مرةً
18813228_1039009956233223_63773558110111425_n.jpg
18813228_1039009956233223_63773558110111425_n.jpg (24.76 KiB) تمت المشاهدة 416 مرةً
18813228_1039009956233223_63773558110111425_n (1).jpg
18813228_1039009956233223_63773558110111425_n (1).jpg (38.23 KiB) تمت المشاهدة 416 مرةً
أخوكم: أبن السريان

موقع نسور السريان
صورة

أضف رد جديد

العودة إلى “مطبخ النسور”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد