نسور السريان

{ المطبخ السرياني } { السوكسِة }

صورة العضو الشخصية
ابن السريان
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 5480
اشترك في: الخميس إبريل 23, 2009 4:36 pm

{ المطبخ السرياني } { السوكسِة }

مشاركة غير مقروءة بواسطة ابن السريان » الأربعاء يونيو 07, 2017 4:16 pm

شلومو وحوبو لخون / سلام ومحبة لكم جميعاً مع
{ المطبخ السرياني } { السوكسِة }
********************************
صورة


من أشهى وأسهل الحلويات اللذيذة والمفيدة ، وهناك عدة طرق لعمل السوكسِة ، وإليكم هذه الطريقة وهي عادة ناجحة جداً .
المقادير والمكونات :
****************
- 8 ملاعق شوكولا( بودرة ) داكنة اللون .
- 6 ملاعق أكل نوتيلاّ .
- 1/2 نصف قدح سكر مطحون ناعماً .
- 6 ملاعق زبدة .
- ما بين 2- 3 باكيت بسكويت .
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- 2 بيضتين .
- قدح فستق حلبي مقشر .
- 1/2 قدح جوز الهند ناعم .
الطريقة :
********
- يُقطَّع البسكويت قطعاً متوسطة الحجم .
- يوضع الزبد على نار هادئة ، ثم يضاف السكر ، يحرك المزيج جيداً ثم يُضاف إليه البيض المخفوق والفانيلا .
- تُمزج المكونات جيداً ثم تضاف الكاكاو والنوتيلا ويحرك جيداً ليتجانس الخليط .
- ما أن تظهر الفقاعات يُضاف البسكويت والفستق وجوز الهند ويُخلط ليتماسك .
- يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد .
- يوضع الخليط في كيس بلاستيك ويُلف على شكل ( Rolls) . بقطر 7 سم تقريباً .
- توضع ال Rolls في الثلاجة ال (Freezer ) وتترك لمدة ساعتين تقريباً .
ملاحظة : بالإمكان تمرير ال Rolls بجوز الهند الناعم فيعطيها رونقاً رائعاً .
- وعند التقديم .. تُقطَّع شرائح بثخن 3/4 سم تقريباً ، ثم تُصف في صحن مناسب وبأناقة .
وتُقدم .. وصحتين وهنا .
فوشون بشلومو / إبقو بسلام
قولو دسوريويي / صوت السريان
أختكم المُحبَّة / بنت السريان
سهام بدرية زكو
07 / 06 / 2017 م
المرفقات
18951498_1044097252391160_5618834273068173082_n.jpg
18951498_1044097252391160_5618834273068173082_n.jpg (19.22 KiB) تمت المشاهدة 486 مرةً
18882002_1044095949057957_6446712152916645061_n.jpg
18882002_1044095949057957_6446712152916645061_n.jpg (55.18 KiB) تمت المشاهدة 486 مرةً
18814134_1044094419058110_4927770892403656049_n.jpg
18814134_1044094419058110_4927770892403656049_n.jpg (69.65 KiB) تمت المشاهدة 486 مرةً
أخوكم: أبن السريان

موقع نسور السريان
صورة

أضف رد جديد

العودة إلى “مطبخ النسور”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد