نسور السريان

حيلة مدهشة للبطاطا المقرمشة تمنع امتصاصها للزيت أثناء القلي

صورة العضو الشخصية
ابن السريان
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 5480
اشترك في: الخميس إبريل 23, 2009 4:36 pm

حيلة مدهشة للبطاطا المقرمشة تمنع امتصاصها للزيت أثناء القلي

مشاركة غير مقروءة بواسطة ابن السريان » الجمعة يونيو 23, 2017 12:41 pm

بريخ صفرو لكولخون / صباح الخير لكم جميعا أحبائي
حيلة مدهشة للبطاطا المقرمشة تمنع امتصاصها للزيت أثناء القلي . صورة

- تُقطع البطاطا بعد تقشيرها إلى أصابع وبحسب الذوق ، وتوضع في الماء الساخن بعد غليِه مع الملح ، وتترك لمدة تتراوح مابين 5-8 دقائق .
- تصفَّى وتوضع في كيس نايلون .
- يُضاف القليل من الملح والكزبرة والكمون والبابريكا والثوم المهروس لأربع ملاعق طحين ويُخلط جيداً .
- يُضاف الخليط للبطاطا ، ثم يُهز جيداً إلى أن يجتمع الطحين في قاع الكيس .
- ثم تُقلى في الزيت الساخن على أن يغمرها .
مجرَّبة ولذيذة ومقرمشة .
وصحتين وهنا
أختكم المحبة بنت السريان
سهام بدرية زكو
المرفقات
19424368_1055713404562878_7098996527672511062_n.jpg
19424368_1055713404562878_7098996527672511062_n.jpg (42.25 KiB) تمت المشاهدة 326 مرةً
19366289_1055714201229465_2709554471459809144_n.jpg
19366289_1055714201229465_2709554471459809144_n.jpg (30.66 KiB) تمت المشاهدة 326 مرةً
أخوكم: أبن السريان

موقع نسور السريان
صورة

أضف رد جديد

العودة إلى “مطبخ النسور”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد